Vi cá mập là thực phẩm được sử dụng cách đây hàng ngàn năm về trước, nhưng tác dụng của nó đối với bệnh tật mới được các nhà khoa học quan tâm và nghiên cứu vào những năm 1950-1960 gần đây, họ phát hiện ra vi cá có thể phục hồi nhanh vết thương nếu dùng một miếng sụn vi cá đắp lên.

Thông tin sản phẩm:

+ Quy cách đóng gói: 500g/gói

+ Nguồn gốc: Australia

+ Bảo quản: -18C

Vi cá mập là gì ?

Vi cá mập là phần sụn của vây cá mập. Vây cá sau khi cắt lấy được lọc bỏ kỹ phần da, để lại phần sụn vi cá phía trong, có màu trắng. Đa số vi cá mập có hình tam giác, kích thước to nhỏ khác nhau, có loại rất lớn ( > 40cm), có loại rát bé (< 4cm). Trung bình mỗi vi cá nặng 1,5kg.

Vi cá mập hoàn toàn là sụn, thành phần dinh dưỡng có đến 89% là đạm,0.1% bột đường, 0.22% chất béo, 384 calo và một ít chất khoáng khác. Vì vậy, vi cá mập ngoài là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thì còn được coi là thần dược để chữa nhiều chứng bệnh khác nhau, như xương khớp, ung thư, mắt…

Dinh dưỡng từ vi cá mập

Vi cá mập được sử dụng để sản xuất các loại viên bổ tổng hợp, cung cấp các chất như như calci, photpho, kẽm…giúp xương và răng cứng cáp, tăng cường hoạt động của các enzym tiêu hóa, thận và tuyến tiền liệt.

Vi cá mập khô sau khi mua về, bạn nên ngâm trong nước 1 ngày, sau đó trụng lại với nước có thêm rượu, gừng thái nhỏ để làm mềm và khử mùi tanh của vi cá, sau đó tách bỏ da, thịt và xương vi. Phần còn lại là vi cá.

Người dùng có thể dùng vi cá để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau như súp vi cá, vi cá xào trứng, vi cá hấp đu đủ…

Chữa trị các bệnh về xương khớp: Do Chondroitin ức chế các men phá hủy chất sụn trong khớp, kích hoạt các men xúc tác cho quá trình tổng hợp axit hyaluronic. Đây là chất cần thiết cho khớp hoạt động tốt, thuốc này dùng cho những trường hợp thấp khớp, đau nhức xương khớp.

Chữa các bệnh về mắt: Chondroitin tạo độ ẩm thích hợp cho mắt, giúp điều tiết mắt tốt. Nó cũng nuôi dưỡng các tế bào giác mạc, tái tạo lớp phim trước giác mạc, tăng cường tính đàn hồi của thấu kính thể mi. Chất này còn hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt phải làm việc nhiều.

Bồi bổ cơ thể: Một số công ty dược phẩm sử dụng vi cá mập để sản xuất viên bổ tổng hợp, cung cấp các chất như calci, photpho, kẽm… có công dụng thúc đẩy sự phát triển của xương, răng, các enzyme tiêu hóa, hoạt động của thận và tuyến tiền liệt.

Theo thống kê từ các nhà khoa học trên thế giới có hơn 420 loài cá mập khác nhau, với giá trị dinh dưỡng cực kì cao và giá đắc đỏ của nó thế nên việc khai thác, đánh bắt cá mập trở thành một nghề nổi trội của các ngư dân giáp các vùng biển.

Mua vi cá mập ở đâu tại TPHCM ?

Với nhiều năm uy tính về lĩnh vực thực phẩm, thực phẩm sạch HD luôn là nơi uy tính đáng tin cậy của khách hàng. Nhập khẩu trực tiếp các loại mặt hàng có giá trị như: thịt bò wagyu úc, bào ngư viền xanh úc, thịt bò úc, thịt bò mỹ, cá hồi tươi nauy,... Đảm bảo về chất lượng và giá cạnh tranh nhất đến tay người tiêu dùng.

Tư vấn nhiệt tình miễn phí

Giao hàng tận nơi -  tận tay khách hàng

Tại thị trường Việt Nam rất phổ biến về vi cá mập tuy nhiên, khi mua khách hàng cần chọn cửa hàng nhập khẩu có đầy đủ giấy chứng nhận nguồn gốc rõ ràng của vi cá, tránh tình trạng trà trộn, bán hàng kém chất lượng"

Nếu các bạn đang thắc mắc về nguồn gốc hay chất lượng sản phẩm thì hãy gọi ngay hoặc inbox ngay cho ad nhé.

Hotline: 0911.929.828 – 098.77777.00

Website: thucphamsachhd.com – sieuthicostco.com

Địa chỉ:

CN1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, HCM

CN2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt -  Phường 15 – Quận 11 - HCM