Bề bề hay còn được gọi là tôm tít, món hải sản thơm ngon rất nhiều người yêu thích và được chế biến thành nhiều món ăn ngon, một trong số đó phải kể đến món nem bề bề cực kỳ hấp dẫn. Bề bề là loại hải sản giàu canxi, rất ngọt thơm nên được khá nhiều người ưa thích. Hãy trổ tài chế biến món nem bề bề ngọt thơm, giàu dinh dưỡng mà lạ miệng này cho cả nhà thưởng thức nhé. Món ăn thơm ngon và đặc biệt bởi sự kết hợp giữa tôm thịt, bề bề giàu dinh dưỡng và tất cả các rau củ quả giàu chất xơ làm nên một món nem thơm ngon hấp dẫn.

Bề bề - nguyên liệu chính của món Nem bề bề Đồ Sơn

Công thức chế biến Nem bề bề thơm ngon

• Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

- 2 quả trứng gà;

- 200 gr thịt nạc vai xay nhuyễn;

- 6 – 8 con bề bề;

- Hành tây, nấm hương, củ đậu, hành lá, mộc nhĩ, cà rốt.

• Thực hiện

- Sơ chế nguyên liệu:

+ Bề bề: Sử dụng kéo cắt bỏ bớt phần đầu cạnh mắt của bề bề, tiếp theo cắt bỏ tiếp phần đuôi, cắt đường mép vỏ bọc bên thân của bề bề (lật ngang bề bề để dễ thực hiện). Sau đó, bạn dùng tay giữ thân và từ từ kéo vỏ của bề bề là có thể dễ dàng lấy được phần thịt của nó.

+ Mộc nhĩ, nấm hương: ngâm vào nước cho nỡ, sau đó cắt chân, rửa sạch và thái miếng nhỏ.

+ Củ đậu, cà rốt: gọt vỏ, thái nhỏ, mỗi loại sử dụng ½.

+ Hành tây: thái nhỏ. Lưu ý nếu củ to thì dùng 1/3 củ; nhỏ thì dùng ½ củ.

- Tiến hành nấu thôi:

+ Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp hòa tan gồm một thìa cà phê nước lọc, giấm, đường. Trước khi cuốn nem, thoa lên mặt bánh một ít hỗn hợp này để nem được giòn hơn. Sau đó, cho nhân lên mặt bánh đa nem, tùy theo sở thích và sự sáng tạo mà bạn có thể gói theo kiểu truyền thống hoặc gói theo hình vuông.

+ Bước 2: Lần lượt gói hết phần nhân. Bạn sẽ có sản phẩm là những cuốn nem bề bề với những hình dáng “cực chất”.

+ Bước 3: Sau khi hoàn thành xong phần gói nem. Bạn bắt chảo lên bếp và cho dầu vào ngập bề mặt của nem. Đợi dầu nóng, hạ bớt lửa và bắt đâu cho nem vào rán. Khi nem vừa chín, bạn vặn lửa to để vỏ nem được giòn.

+ Bước 4: Nem vàng đều hai mặt, gắp ra đĩa đặt trên giấy thấm dầu. Sau đó tiến hành trang trí ra đĩa. Như vậy, là chỉ với những khâu đơn giản là bạn đã có ngay món nem bề bề thơm ngon. Hãy dùng ngay khi nem còn nóng để ngon hơn 

Nem bề bề Đồ Sơn tại Thực phẩm sạch HD

Nếu như bạn quá bận rộn không thể chuẩn các nguyên liệu để thực hiện thì bạn vẫn có thể yên tâm thưởng thức được món nem bề bề vừa đảm bảo ngon vừa đảm bảo an toàn. Bạn chỉ cần đến với cửa hàng Thực Phẩm Sạch HD. Tại đây, cửa hàng sẽ cung cấp món sản phẩm nem bề bề đã được chế biến sẵn, chỉ cần mua về, sau đó tiến hành rán là trong vòng 1 phút 30 giây có ngay đĩa nem bề bề cực ngon và thơm. Với món ăn này, các bạn nội trợ vừa nhận được cơn mưa lời khen vừa mang lại không khí ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

Mua nem bề bề tại thực phẩm sạch HD – Thơm ngon, bổ dưỡng

Với uy tín nhiều năm trên thị trường, cùng sự kiểm nghiệm của các thị trường khó tính trên thế giới, Thực phẩm Sạch HD cam kết cung cấp sản phẩm sạch, chính hãng. Phương thúc bán hàng cũng linh hoạt, khách hàng có thể mua trực tiếp tại cửa hàng hoặc mua thông qua trang online bằng cách truy cập http://www.thucphamsachhd.com hoặc hotline 098.77777.00, tổng đài là có thể có ngay Nem bề bề Đồ Sơn thơm ngon chất lượng rồi.

Với những thông tin trên đây, chúc bạn và gia đình sẽ có một bữa cơm thật ngon miệng!