Cua biển tự nhiên từ biển khơi.

Cua biển tự nhiên là món ăn khoái khẩu luôn được lòng thực khách nhờ độ tươi ngọt, thơm ngon và chắc thịt. Cua biển thì có nhiều loại, trong đó phải kể đến là cua biển tự nhiên chính hiệu và cua nuôi công nghiệp. Tất nhiên những ai sành ăn sẽ thiên vị cua biển tự nhiên hơn vì sự lôi cuốn về hương vị vượt xa cua nuôi..

Cua biển tự nhiên và cua nuôi – Làm sao phân biệt?

Sự thật là cua biển bây giờ rất dễ tìm, chỉ cần dạo quanh các khu phố, con đường là thấy hàng hàng quán ăn bán cua biển với đủ lời chào mời hấp dẫn như: Cua biển Cà Mau tự nhiên giá rẻ, của biển bao ăn,… Tuy vậy, sau lời giới thiệu ngon ngọt này là những loại cua biển nuôi “trá hình”, khi mua về bị óp, không chắc thịt… khiến bạn đau đầu.

+ Cua biển tự nhiên có màu sậm, vỏ chắc không phải màu trong xanh như cua nuôi công nghiệp. Cua biển còn sống chỉ cho uống nước có thể sống khỏe thêm 3-5 ngày.

+ Dùng ngón tay cái bóp mạnh bụng, nếu là cua biển tự nhiên 100% thì  bụng sẽ cứng dù bạn cố sức. Còn cua nuôi công nghiệp trong các ao, đầm cho dù tới lúc thu hoạch vẫn mềm mềm.

+ Dùng ngón tay cái ấn nhẹ vào nốt thứ 3 trong 5 nốt bụng cua (nằm hai bên yếm), nếu thấy cứng thì cua chắc thịt, ngược lại, yếm cua mềm thì cua ít thịt.

+ Cua tự nhiên ngon và tươi thì thường các phần càng và chân cua có vẻ sáng bóng và cứng cáp hơn.

+ Chú ý cua nuôi công nghiệp để lâu ngày có phần mai ngả vàng do chạy gạch.

+  Không nên chọn cua biển có que càng và mai trông hơi xanh, ấn tay vào yếm thấy mềm là loại cua mọng nước, xốp, ít thịt, không ngon.

Dinh dưỡng đến từ cua tự nhiên

Cua tự nhiên Phước Tỉnh có độ dinh dưỡng cao chứa trong thịt. Trong thịt cua chứa nhiều loại vitamin, đặc biệt đầy đủ các vitamin nhóm B, và có các loại khoáng chất như sắt, canxi, kali…. Hơn thế, cua là loại hải sản có chứa lượng thủy ngân độc hại ít nhất trong các loại thủy sản. Vì thế nên các mẹ có thể cho con ăn thoải mái mà không sợ nguy cơ từ cua.

Cua biển tự nhiên chứa hàm lượng canxi và protein cao, tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ em trong giai đoạn hoàn thiện hệ xương.

Nên mua cua tự nhiên ở đâu tại TPHCM

Có thể nói cua biển là mặt hàng rất khó mua, dễ dàng mua nhầm hàng “fake”. Vì thế để tránh bị quả đắng nên tìm mua cua ở những cơ sở uy tín, chọn mua cua ít dây,… Tại Thực Phẩm Sạch HD sẽ là nơi trao niềm tin cho bạn vào những sản phẩm tại cửa hàng. Với nhiều năm uy tính trên lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi cam kết những sản phẩm chúng tôi đưa ra đều đạt chuẩn về chất lượng và xuất xứ rõ ràng, cho bạn và gia đình bạn những bữa ăn ngon - sạch - khỏe.

Nếu bạn có thắc mắc về chất lượng hay nguồn gốc hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0911.929.828 hoặc có thể trao đổi qua zalo: 0911.929.828 nhé ạ

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp sỉ & lẻ các mặt hàng như: thịt bò wagyu, thịt bò úc, thịt bò mỹ, cá hồi nauy, bào ngư viền xanh Úc,......mời các bạn tham khảo.

Đ/C:

CN1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3

CN2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt -  Phường 15 - Quận 11