Thành phần chính:

- 6 con bạch tuộc nhỏ
- Tỏi, hành tây
- Dầu ăn.

Nước sốt teriyaki:

- 20 ml rượu vang trắng
- 20 ml dầu hào
- 2 muỗng canh nước tương
- 25 ml nước.

 Bước 1:

 Trước tiên, bạn làm sạch bạch tuộc, rồi cắt thành các đoạn vừa ăn.

 Bước 2:

 Pha chế nước sốt teriyaki theo tỷ lệ đã cho ở trên và ướp  với bạch tuộc khoảng 1h.

 Bước 3:

 Sau đó, bạn cho ít dầu ăn vào chảo, đổ bạch tuộc vào xào  đều tay cho chín khoảng 5 phút.

 Bước 4:

 Rửa chảo, xào riêng tỏi và hành tây cho thơm lên rồi đổ  bạch tuộc vào xào đều nhanh tay thêm lần nữa.